Leberkäse aus der Wellpappe-Backform: nachhaltige Innovation für Handwerk und Lebensmittelindustrie

Leberkäse aus der Wellpappe-Backform: nachhaltige Innovation für Handwerk und Lebensmittelindustrie Thimm hat Wellpappe-Backschalen für Fleischbrät entwickelt, die zur Herstellung von Leberkäse eingesetzt werden. Dabei werden die Schalen auf 160 Grad Celsius erhitzt. Die innovative Wellpappe besteht zu 100 Prozent aus Frischfaserpapieren, ist zertifiziert und vollständig recycelbar. Thimm produzierte die nachhaltigen


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