Eine dauerhafte Ernährungsumstellung ist auch nach bariatrischen Operationen unumgänglich

Eine dauerhafte Ernährungsumstellung ist auch nach bariatrischen Operationen unumgänglich Immer häufiger werden chirurgische Maßnahmen erwogen, um starkes Übergewicht in den Griff zu bekommen. Der Erfolg hängt dabei nicht nur von der Operationsmethode ab, sondern auch davon, wie gut die ernährungstherapeutischen Maßnahmen eingehalten werden. Claudia Paul, Ernährungsassistentin am Klinikum Leverkusen,


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