Antioxidantien können Entzündungen beeinflussen

Antioxidantien können Entzündungen beeinflussen Viele Mikro-Nährstoffe, vor allem die Vitamine und Carotinoide, haben antioxidative Fähigkeiten. Sie können die Bildung von freien Radikalen und reaktiven Sauerstoffverbindungen kontrollieren. Auch die Entwicklung von Entzündungen kann von Antioxidantien beeinflusst werden. Im Lauf des Stoffwechsels finden viele Prozesse


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