München. Es beginnt mit einem Duft. Geröstete Gewürze, warme Tandoor-Aromen, ein Hauch von Kräutern. Dann das Licht. Gedämpft, weich und gerade hell genug, um die Details des Raumes sichtbar zu machen. Wer THE INDIAN ROOM in München-Schwabing betrit…
München. Es beginnt mit einem Duft. Geröstete Gewürze, warme Tandoor-Aromen, ein Hauch von Kräutern. Dann das Licht. Gedämpft, weich und gerade hell genug, um die Details des Raumes sichtbar zu machen. Wer THE INDIAN ROOM in München-Schwabing betritt, soll für einige Stunden vergessen, dass draußen der Münchner Alltag wartet. Das Restaurant in der Belgradstraße versteht indische Küche als Erlebnis. Nicht lauter, sondern feiner. Nicht schwerer, sondern differenzierter. Und vor allem: nicht losgelöst von ihren …