Das Jahr des japanischen Sake. Mit der bahnbrechenden Entscheidung der UNESCO, Sake in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen, rückt dieses traditionelle Getränk weltweit ins Rampenlicht. Mit dieser Entscheidung würdigt die UNESCO das …
Das Jahr des japanischen Sake. Mit der bahnbrechenden Entscheidung der UNESCO, Sake in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen, rückt dieses traditionelle Getränk weltweit ins Rampenlicht. Mit dieser Entscheidung würdigt die UNESCO das jahrhundertealte Handwerk der Sake-Brauer und die tief verwurzelte Bedeutung von Sake in der japanischen Kultur. Ob bei festlichen Zeremonien, kulinarischen Erlebnissen oder als Symbol der Gemeinschaft – Sake ist mehr als nur ein Getränk, es ist eine Brücke zwischen …