Salem am Bodensee, August 2026 – Nach dem erfolgreichen Start des WOGI Farm-to-Table Modells in Ungarn bereitet die World Gastronomy Network Kft. den nächsten Schritt vor: das WOGI Bodensee Living Lab. Das Projekt versteht die Bodenseeregion – Deutsch…
Salem am Bodensee, August 2026 – Nach dem erfolgreichen Start des WOGI Farm-to-Table Modells in Ungarn bereitet die World Gastronomy Network Kft. den nächsten Schritt vor: das WOGI Bodensee Living Lab. Das Projekt versteht die Bodenseeregion – Deutschland, Österreich und die Schweiz – nicht als drei getrennte Märkte, sondern als einen gemeinsamen Wirtschafts- und Kulturraum, der künstlich durch Landesgrenzen geteilt ist. Ab Herbst 2026 lädt das Unternehmen Direktvermarkter, Hofläden und landwirtschaftliche …