Letzte Woche kamen Charlotte Lachmann und Julia Brinkkötter von rehab republic, Irene Nitsch vom Münchner Ernährungsrat e.V. und weitere Interessierte im Pop-Up-Café PINA auf einen Lupinenkaffee zusammen, um eine zentrale Frage zu diskutieren: Wie ka…
Letzte Woche kamen Charlotte Lachmann und Julia Brinkkötter von rehab republic, Irene Nitsch vom Münchner Ernährungsrat e.V. und weitere Interessierte im Pop-Up-Café PINA auf einen Lupinenkaffee zusammen, um eine zentrale Frage zu diskutieren: Wie kann nachhaltiger Konsum wieder gesellschaftlich attraktiv werden? Die zentrale Erkenntnis: Kurzfristige Aufmerksamkeit muss gezielt genutzt werden, um langfristige Aufklärung zu ermöglichen. So kann aus einem Trend eine dauerhafte nachhaltige Entwicklung entstehen. Das …