Kollagen hat sich längst als fester Bestandteil moderner Ernährungs- und Beauty-Konzepte etabliert. Die Regale sind gefüllt mit großen Dosen auf Basis klassischer Kollagen-Hydrolysate, während die Forschung zunehmend eine andere Frage untersucht: Ist …
Kollagen hat sich längst als fester Bestandteil moderner Ernährungs- und Beauty-Konzepte etabliert. Die Regale sind gefüllt mit großen Dosen auf Basis klassischer Kollagen-Hydrolysate, während die Forschung zunehmend eine andere Frage untersucht: Ist bei Kollagen tatsächlich die Menge entscheidend? Oder steckt hinter dem Prinzip „mehr ist besser“ inzwischen eine überholte Denkweise? Wer sich näher mit Nahrungsergänzungsmitteln auseinandersetzt, erkennt schnell: Der Markt entwickelt sich weiter. Statt einfacher …