Algen gelten als wahre Multitalente: Sie können als Grundlage für funktionelle Lebensmittel dienen, bioaktive Inhaltsstoffe liefern, in Bioplastik eingesetzt werden oder zur Gewinnung von Algenöl beitragen. Gleichzeitig wachsen sie ressourcenschonend …
Algen gelten als wahre Multitalente: Sie können als Grundlage für funktionelle Lebensmittel dienen, bioaktive Inhaltsstoffe liefern, in Bioplastik eingesetzt werden oder zur Gewinnung von Algenöl beitragen. Gleichzeitig wachsen sie ressourcenschonend und bieten damit interessante Ansätze für eine nachhaltige Wirtschaft von morgen. Am Dienstag, dem 5. Mai, startet die Veranstaltung im Audimax der Hochschule Anhalt mit Fachvorträgen zu den unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten von Algen. Thematisiert werden unter …