Kräuter, Frische, Koch-Handwerk! Unter der Leitung von Rosa Roccaro entwickelt sich in historischen Mauern die Gastronomie zu einem eigenständigen kulinarischen Bestandteil des Gesamterlebnisses Kloster Eberbach. Ab sofort präsentiert die Klosterschä…
Kräuter, Frische, Koch-Handwerk! Unter der Leitung von Rosa Roccaro entwickelt sich in historischen Mauern die Gastronomie zu einem eigenständigen kulinarischen Bestandteil des Gesamterlebnisses Kloster Eberbach. Ab sofort präsentiert die Klosterschänke ihre neue Frühlings-Speisekarte seit der Übernahme in Eigenregie durch die Stiftung. Nach der Wiedereröffnung im Winter folgt das Konzept dem Leitmotiv „Vom Einfachen das Beste“ und verbindet handwerklich geprägte Küche mit regionaler Verwurzelung und italienischer …