In einer Stadt, die für ihre bodenständige Küche bekannt ist, wagt ein neues Restaurant den künstlerischen Aufbruch. THE INDIAN ROOM im Herzen Münchens Schwabing versteht sich nicht als Lokal, sondern als Bühne für eine orchestrierte Reise durch die f…
In einer Stadt, die für ihre bodenständige Küche bekannt ist, wagt ein neues Restaurant den künstlerischen Aufbruch. THE INDIAN ROOM im Herzen Münchens Schwabing versteht sich nicht als Lokal, sondern als Bühne für eine orchestrierte Reise durch die fünf Sinne. Es ist ein mutiges Konzept, das die Grenzen der gehobenen indischen Küche neu definiert und dabei so überzeugend ist, dass man meint, der Geist eines Maharadschas habe persönlich die Regie übernommen. Die Reise beginnt nicht mit der Speisekarte, sondern mit …