Auf dem Versuchsfeld präsentierten die Partner*innen 44 verschiedene Hirsesorten – von 50 Zentimetern bis 2,5 Metern Wuchshöhe und in einem breiten Farbenspektrum von gelblich-grün bis braun-roten Kolben und Rispen. In Fachvorträgen wurden Themen wie …
Auf dem Versuchsfeld präsentierten die Partner*innen 44 verschiedene Hirsesorten – von 50 Zentimetern bis 2,5 Metern Wuchshöhe und in einem breiten Farbenspektrum von gelblich-grün bis braun-roten Kolben und Rispen. In Fachvorträgen wurden Themen wie Sortenauswahl, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz und deren Verarbeitung diskutiert. Zudem konnten Teilnehmende zahlreiche Hirseprodukte – vom Brei über Nudeln und Kekse bis zu Salzstangen – probieren. Hirse gilt als eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt und …