Tirolish bezieht Stellung zur Käse-Debatte: TIROLISH , der Onlineshop für handgemachte Käsespezialitäten aus Tirol, reagiert auf die jüngsten Schlagzeilen über sogenannte „Laborkäse“-Entwicklungen. Anlass ist der Artikel auf Bild.de vom 14. Juli 2…
Tirolish bezieht Stellung zur Käse-Debatte: TIROLISH , der Onlineshop für handgemachte Käsespezialitäten aus Tirol, reagiert auf die jüngsten Schlagzeilen über sogenannte „Laborkäse“-Entwicklungen. Anlass ist der Artikel auf Bild.de vom 14. Juli 2025, in dem über einen Durchbruch dänischer Forscher berichtet wird: Käse ganz ohne Kühe – hergestellt durch Präzisionsfermentation in Bioreaktoren. Das Tiroler Unternehmen positioniert sich klar: „Innovationen sind spannend – aber Geschmack, Herkunft und Tradition …