Wenn in der Emilia Romagna Ende August die Sonne am höchsten steht, beginnt sie: die heiß ersehnte Tomatenernte. In wenigen Tagen, ab dem 30. August 2025, werden die reifen, sonnenverwöhnten Roma-Tomaten geerntet, die die Grundlage für Hermina Deianas…
Wenn in der Emilia Romagna Ende August die Sonne am höchsten steht, beginnt sie: die heiß ersehnte Tomatenernte. In wenigen Tagen, ab dem 30. August 2025, werden die reifen, sonnenverwöhnten Roma-Tomaten geerntet, die die Grundlage für Hermina Deianas legendäre Salsa Paradiso Tomatensaucen bilden. Und damit rückt auch wieder eine Frage in den Fokus: Was macht eine richtig gute Tomatensauce aus? Echte Tomatensauce beginnt auf den Felder der Landwirte Hermina Deiana hat sich genau dieser Frage verschrieben. Als …