Gesund und PFAS-frei kochen und backen PFAS, also Poly- und perfluorierte Alkylsubstanzen, umfassen ca. 10.000 Stoffe, sollen in der EU schrittweise ab 2026 verboten werden. Davon sind viele gebräuchliche Artikel betroffen wie Sportbekleidung, Impräg…
Gesund und PFAS-frei kochen und backen PFAS, also Poly- und perfluorierte Alkylsubstanzen, umfassen ca. 10.000 Stoffe, sollen in der EU schrittweise ab 2026 verboten werden. Davon sind viele gebräuchliche Artikel betroffen wie Sportbekleidung, Imprägniermittel und antihaftbeschichtetes Koch- und Backgeschirr, um nur ein paar zu nennen. Dass auch PFAS-verseuchter Schaum die Strände von Nord- und Ostsee verseuchen kann, zeigte kürzlich einmal mehr, dass das Problem dringlich ist und nicht etwa nur akademisch. Bezogen …