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Fine Dining trifft indische Kochtradition

3 Wochen ago written by
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THE INDIAN ROOM: Indische Küche bekommt in München eine neue Bühne München. Zwischen urbanem Schwabing und gewachsener Münchner Gastronomiekultur setzt THE INDIAN ROOM einen bewussten Kontrapunkt. Das Restaurant in der Belgradstraße 9 interpretiert…

THE INDIAN ROOM: Indische Küche bekommt in München eine neue Bühne München. Zwischen urbanem Schwabing und gewachsener Münchner Gastronomiekultur setzt THE INDIAN ROOM einen bewussten Kontrapunkt. Das Restaurant in der Belgradstraße 9 interpretiert indische Küche nicht als folkloristisches Erlebnis, sondern als zeitgemäße Form des Fine Dining – elegant, präzise und mit Respekt vor ihren kulinarischen Wurzeln. Schon der Raum macht deutlich, wohin die Reise führt. Warme Lichtstimmungen, samtige Oberflächen, …
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