ÉPERNAY / OIRY – Wer auf der Landstraße knapp außerhalb von Épernay fährt, rechnet mit idyllischen Weinbergen und historischen Schlössern. Stattdessen stößt man in der Gemeinde Oiry auf eine futuristische Glasfassade, hinter der hunderte riesige Ede…
ÉPERNAY / OIRY – Wer auf der Landstraße knapp außerhalb von Épernay fährt, rechnet mit idyllischen Weinbergen und historischen Schlössern. Stattdessen stößt man in der Gemeinde Oiry auf eine futuristische Glasfassade, hinter der hunderte riesige Edelstahltanks im Scheinwerferlicht glänzen. Es ist die Cuverie Mont Aigu – die hochmoderne, streng abgeschirmte Produktionsstätte des Weltmarktführers Moët & Chandon. Für die einen ist es ein architektonisches Meisterwerk der Präzisions-Önologie, für die anderen …