Am 25. April feierte das FEINSINN-GenussLokal in Rohrendorf bei Krems sein 1-jähriges Bestehen. Im Rahmen des Weinfrühling-Wochenendes lud das Gourmet-Restaurant zu einer besonderen kulinarischen Reise ein. Im Interview mit Gewinner.de spricht Inhaber…
Am 25. April feierte das FEINSINN-GenussLokal in Rohrendorf bei Krems sein 1-jähriges Bestehen. Im Rahmen des Weinfrühling-Wochenendes lud das Gourmet-Restaurant zu einer besonderen kulinarischen Reise ein. Im Interview mit Gewinner.de spricht Inhaber und Küchenchef Philipp Flatz über seine Philosophie, die Rolle regionaler Küche und seine Pläne für die Weiterentwicklung des Lokals. Gewinner.de: Herr Flatz, wie würden Sie das FEINSINN-GenussLokal in wenigen Sätzen beschreiben? Philipp Flatz: Das …