Die Nachfrage nach Vitamin-C-Präparaten ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Parallel dazu rücken neue Darreichungsformen in den Fokus von Verbrauchern und Fachkreisen – insbesondere flüssige und liposomale Varianten. Hintergrund is…
Die Nachfrage nach Vitamin-C-Präparaten ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Parallel dazu rücken neue Darreichungsformen in den Fokus von Verbrauchern und Fachkreisen – insbesondere flüssige und liposomale Varianten. Hintergrund ist die Frage, wie effizient Vitamin C vom Körper aufgenommen und über einen längeren Zeitraum verfügbar gemacht werden kann. Eine im Dezember 2020 durchgeführte Vergleichsstudie untersuchte die Bioverfügbarkeit unterschiedlicher Vitamin-C-Formen . Analysiert wurden zwei …