Wenn wir über unser Essen sprechen, verbinden viele von uns das Thema sofort mit bestimmten Glaubenssätzen: „Was der Bauer nicht kennt, isst der Bauer nicht.“ „Fleisch liefert alles, was der Körper braucht“. „Säfte sind gesund, weil sie aus Obst b…
Wenn wir über unser Essen sprechen, verbinden viele von uns das Thema sofort mit bestimmten Glaubenssätzen: „Was der Bauer nicht kennt, isst der Bauer nicht.“ „Fleisch liefert alles, was der Körper braucht“. „Säfte sind gesund, weil sie aus Obst bestehen.“ „Ich esse, worauf ich Lust habe – der Rest ist egal.“ „Gesundes Essen macht nicht richtig satt.“ „Light-Produkte sind besser für die Figur.“ „Vegan ist automatisch gesund.“ Die Liste kann man problemlos erweitern – das hier sind lediglich nur ein paar …