Sie berichten in der Zeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences PNAS vom 4. Februar 2026. Wasser zieht die Fäden Dem Lösungsmittel Wasser wird bei Analysen der Bewegung von Polymeren wie Proteinen oder künstlich hergestelltem PNIPA…
Sie berichten in der Zeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences PNAS vom 4. Februar 2026. Wasser zieht die Fäden Dem Lösungsmittel Wasser wird bei Analysen der Bewegung von Polymeren wie Proteinen oder künstlich hergestelltem PNIPAM häufig nur eine untergeordnete, passive Rolle zugebilligt. „Dabei bildet es Wasserstoffbrücken zwischen Wassermolekülen und Wasser und Polymeren, und diese Wasserstoffbrücken organisieren sowohl die Wasserstruktur als auch die Polymerstruktur“, verdeutlicht Prof. Dr. …