Die Fermentation von Lebensmitteln und Heilpflanzen rückt zunehmend in den Fokus der Gesundheitsforschung. Aktuelle Studien belegen die vielfältigen positiven Auswirkungen fermentierter Produkte auf die menschliche Gesundheit. Insbesondere die Bewertu…
Die Fermentation von Lebensmitteln und Heilpflanzen rückt zunehmend in den Fokus der Gesundheitsforschung. Aktuelle Studien belegen die vielfältigen positiven Auswirkungen fermentierter Produkte auf die menschliche Gesundheit. Insbesondere die Bewertungen von Produkten führender Unternehmen wie AuraNatura® zeigen, dass Verbraucher fermentierte Nahrungsergänzungsmittel schätzen und positiv über ihre Erfahrungen berichten. Die Wiederentdeckung eines uralten Verfahrens Fermentation ist keineswegs eine moderne …