Wer Kakaobutter färben will, kennt die Herausforderung: Die Farbe soll intensiv, gleichmäßig und lebensmittelecht sein – ohne großen Aufwand oder Farbchaos in der Küche. Genau hier setzt die Innovation Power Flower an. Mit den farbstarken Blüten g…
Wer Kakaobutter färben will, kennt die Herausforderung: Die Farbe soll intensiv, gleichmäßig und lebensmittelecht sein – ohne großen Aufwand oder Farbchaos in der Küche. Genau hier setzt die Innovation Power Flower an. Mit den farbstarken Blüten gelingt das Färben von Kakaobutter einfacher, schneller und sauberer als je zuvor. Warum wird Kakaobutter gefärbt? Ob Pralinen, Hohlkörper oder filigrane Schokoladendekore: Farbige Kakaobutter ist aus der modernen Patisserie nicht mehr wegzudenken. Sie sorgt für …